15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia -

Hallo sobb!!! Apa Kabar??? Masakan, Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Masakan Madiun, masak masakan, resep masakan, dessert recipes, masak masak, kuliner madiun, makanan khas jawa, makanan khas jawa timur, makanan khas madiun, pecel madiun, tempat nongkrong di madiun, hotel di madiun, wisata madiun, kota madiun, tempat makan di madiun, wisata kuliner di madiun, suncity madiun, kuliner di madiun, tempat wisata di madiun, nasi pecel madiun,PHRASE,1600 sun city madiun, gempol, bumbu pecel madiun, wisata kuliner madiun, resep pecel madiun, wisata di madiun, makanan tradisional jawa, makanan enak di madiun, kuliner madiun, makanan khas madiun, madiun kota, alun alun madiun, masakan khas jawa timur, makanan tradisional jawa timur, oleh oleh khas madiun, masakan khas jawa, info pacitan, tempat makan enak di madiun, makanan jawa timur, bioskop madiun, kuliner malam madiun, makanan khas daerah jawa timur, nasi pecel pincuk, kuliner madiun kota, kuliner khas madiun, kuliner kota madiun, pentol corah, tempat makan murah meriah enak di madiun, rumah makan di madiun, makanan madiun, makanan di madiun, hotel setia budi madiun, makanan kuliner, tempat kuliner murah and mantab di madiun, tempat kuliner di madiun, tempat makan enak dan murah di madiun, jajanan khas madiun, portal pacitan, cara membuat pentol corah, oleh oleh khas jawa timur, cuaca madiun, makanan khas pasuruan, suncity mall madiun, pizza hut madiun, tempat nongkrong madiun, hotel murah di madiun, makanan online terlaris, matahari madiun, i club madiun, madiun kuliner, cafe unik di madiun, sejarah madiun, makanan khas jatim, madiun jawa timur, kfc madiun, sri ratu madiun, tempat makan madiun, stmj madiun, oleh oleh madiun, travel madiun, kuliner enak di madiun, madiun tempo dulu, tempat nongkrong di madiun, kakang, cafe di madiun, wisata umbul madiun, mall di madiun, putu lanang madiun, tempat makan di madiun, kuliner magetan 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia, Semoga Bermanfaat Thanks

Nama Produck		External Link
Kefir Grain		Klik Disini
Kefir Medika		Klik Disini
Masker Kefir		Klik Disini

Artikel : 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia
Judul : 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia
Artikel Aneka Ayam,

15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia

Saat Sahur atau Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan terkadang bingung menentukan menu makanan dengan bahan dasar daging ayam. Berikut 15 Resep Menu masakan rumahan yang enak dengan bahan dasar ayam yang diharapkan dapat menambah selera makan disaat sahur ataupun berbuka puasa.

RESEP SAYAP AYAM GORENG MADU SAUS BARBEQU
Bahan dan bumbu:

• 1 kg sayap ayam, buang ujungnya dan potong 2
• 5 sdm saus barbequ, secukupnya
• 1-2 sdm madu, secukupnya
• Garam ( kalau perlu saja )
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Campur hingga rata:

• 1 gelas tepung
• 1 sdm garam, secukupnyasa
• 1 sdm lada putih / merica serbuk ( bisa pakai lada hitam )
• Kaldu bubuk ayam sedikit saja ( boleh di skip )

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Madu Saus Barbequ::

1. Campur ayam dengan tepung, aduk rata kemudian goreng ayam sampai warnanya kekuningan, jangan terlalu kerin.
2. Panaskan saus barbequ dan madu, campur rata. icipi, kalau di rasa kurang asin ya tambahin garam. Masukkan ayam yang udah di goreng tadi, aduk hingga rata. Angkat.
3. Sayap Ayam Goreng Madu Saus Barbequ siap dihidangkan.

RESEP AYAM GORENG LADA HITAM
Bahan dan bumbu:

• 500 gr dada ayam tanpa tulang, potong kotak tebal, cuci, tiriskan
• 1/2 cup tepung jagung / maizena
• 1/2 cup tepung biasa
• 1/2 sdt merica halus ( bisa pakai lada hitam halus juga bisa )
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur ( ukuran kecil aja ), kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Untuk Sausnya:

• 3 siung bawang putih, geprek
• 3 cm jahe, geprek
• 1/2 lada paprika / cabe merah besar, potong2 segitiga / sesuai selera
• 1/2 biji bawang bombay, potong 4
• 2-3 sdm lada hitam, tumbuk kasar
• 2 sdm saus tiram
• 3-4 sdm kecap manis / sesuai selera
• 1/2-1 sdt minyak wijen ( boleh di skip )
• ( Boleh juga di tambahkan saus cabe pedas manis kalau bunda suka )
• Garam dan gula ( Jika suka manis ), secukupnya
• 2 sdm mentega untuk menumis / bisa juga pakai minyak goreng biasa

Cara Membuat Ayat sam Goreng Lada Hitam:

1. Campur rata tepung jagung, tepung biasa, merica dan garam, kemudian masukkan ayam dan telur. Aduk rata. Goreng ayam sampai kekuningan, jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras dan kurang mantap. Sisihkan.
2. Buat Sausnya:
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap manis dan minyak wijen serta lada hitamnya. Aduk2 sampai harum. 
4. Masukkan sedikit air + 50 ml. Tambahkan garam dan gula. Uji rasa.
5. Masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk rata. Masak sebentar. Matkan api.
6. Ayam Goreng Lada Hitam siap disajikan.

ah

RESEP AYAM GORENG MENTEGA
Bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong ukuran sederhana kecil
• Minyak untuk menggoreng
• 2 sdm margarin

Bumbu:

• 4-5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 cm jahe memarkan
• 3 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan kicap manis
• 3 sendok makan saus cabe pedas manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• Kecap asin secukupnya ( pengganti garam )
• Royco/ masako ayam secukupnya
• 2 gelas air
• 1/2 biji paprika merah/ kuning/ hijau potong2 segitiga/ sesuai selera
• 1 batang daun bawang besar, iris serong
• 1 sendok teh maizena/ tepung jagung campur dengan 1 sendok makan air.

Cara Membuat Ayam Goreng ur aMentega:

1. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering, angkat.
2. Panaskan 5 sendok makan minyak sisa menggoreng bersama margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, saus cabe, merica, garam, aduk rata. Masukkan air, didihkan.
4. Masukkan ayam. Aduk rata dan biarkan bumbu menyusut. Tambahkan paprika, aduk hingga layu.
5. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat.
6. Ayam Goreng Mentega siap disajikan.

ta

RESEP AYAM BUMBU ASAM PEDAS
Bahan-bahan

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 1 batang serai (di geprek )
• Daun kesum secukupnya
• Sekuntum bunga kantan (dibelah 5)
• Air asam jawa (50gm asam jawa + segelas air)
• 3 gelas air
• Sedikit lada hitam - tumbuk kasar
• Garam secukup rasa
• Royco ayam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 35 tangkai cabe kering (gunting, rendam dan toskan), saya pakai cabe segar, takarannya sampai bumbu yg di blender berwarna merah
• 7 ulas bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 1 inci kunyit
• 1 inci halia
• 1 sendok makan terasiu berbuka

Cara Membuat Ayam Bumbu Asam pedas:

1. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan yang blender bersama serai sehingga garing / kering dan keluar minyak.
2. Masukkan ayam, bunga kantan, daun kesum, lada hitam dan air asam jawa. Aduk rata dan tutup kuali sehingga ayam agak mengecut.
3. Tambahkan air secukupnya.
4. Akhir sekali, tutup kuali dan tunggu sehingga ayam empuk serta mendapat kepekatan / kekentalan kuah asam pedas yang ideal. Jangan lupa masukkan garam dan royco ( boleh di tambahkan gula kalau mau ).
5. Boleh lah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih atau dicicah saja dengan roti putih

 

RESEP SEMUR AYAM KENTANG
Bahan dan bumbu:

• 1 kg ayam yang di potong ukuran sedang
• 4 biji kentang ukuran sedang, kupas, potong 4
• 1 tin / kaleng jamur kancing, belah 2
• Air secukupnya
• 3/4 cangkir teh kecap manis( atau di sesuaikan selera )
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera ( gak pake juga gak apa2 )
• 5-7 cabe merah besar ( saya pakai cabe giling )
• 1 biji pala
• 1 sdm merica butir ( atau sesuai selera )
• 4 cm jahe
• 2 batang serai geprek
• 7 cengkih, 7 kapulaga, 4 pekak/ bunga lawang, 5 cm kayu manis.
• Garam, royco ayam secukupnya
• 4 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Semur Ayam Kentang:

1. Blender bawang merah, bawang putih, pala, merica, cabe rawit kecil, cabe merah besar, jahe. Kemudian di tumis dengan serai, cengkih, kapulaga, pekak, kayu manis. Tumis sampai harum dan bumbu matang sempurna ( minyaknya keluar ).
2. Masukkan ayam dan kecap manis. Aduk rata sampai ayam berubah warna. Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih.
3. Masukkan kentang dan jamur kancing yang di potong. Masak sampai ayam dan kentang empuk serta kuah menyusut.
4. Tambahkan garam dan kaldu ayam / royco jika suka. Masukkan tomat dan bawang merah goreng. Uji rasa. Angkat.
5. Sajikan Semur Ayam Kentang dengan taburan bawang merah goreng.

RESEP AYAM KECAP BUMBU REMPAH
Bahan dan bumbu:

• 1/2 ekor ayam, potong2 ( Lumuri dengan sedikit serbuk kunyit dan garam kemudian goreng, jangan terlalu kering ), resep asal tidak di goreng dulu
• 1 sdm kecap pekat ( saya tak pakai )
• 2 sdm kecap manis ( saya kasih lebih )
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm lada hitam di tumbuk
• 1 sdm cabe giling
• 2 sdm saus tomat
• Rempah tumis ( bunga lawang / pekak, cengkih, kapulaga / pelaga, kayu manis )
• Irisan seledri secukupnya ( saya tak pakai )
• Sedikit air asam jawa
• Gula dan garam secukupnya

Bumbu yamg dihaluskan:

• 1 bawang bawang bombay ukuran kecil / sedang
• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai, putihnya saja
• 1 inchi jahe
• 1/2 inchi lengkuas

Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Rempah:

1. Tumis bahan bumbu rempah sampai harum. Masukkan bumbu halus serta cabe giling. Tumis hingga keluar minyak dan berbau harum.
2. Masukkan kecap pekat,lada hitam, saus tiram dan saus tomat. aduk rata. Masukkan ayam, aduk rata. 
3. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Biarkan sebentar hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
4. Masukkan  air asam jawa, seledri, garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Uji rasa. Matikan api.
5. Ayam Kecap Bumbu Rempah siap dihidangkan.

RESEP AYAM GORENG KECAP MANIS
Bahan dan bumbu:

• 1 ekor ayam, potong size seserhana ( saya pakai dada ayam ), goreng ( jangan terlalu kering )
• 2 buah tomat, masing-masing potong 4 bagian
• 3 cabe merah besar, potong serong kemudian tumis sebentar dengan 1 bawang bombay di potong agak besar, cukup hingga layu aja
• 3-4 kentang, kupas, potong 4 kemudian goreng
• 3 kuntum bunga lawang / pekak*
• 5 butir kapulaga / pelaga*a
• 5 kuntum cengkih*
• 5 cm kayu manis*
• 3 -4 gelas air, tambahkan kalau kurang
• 1/2 sdt Maizena / tepung jagung di larutkan dengan 2 sdm air

Bumbu halus:

• 9 bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3-4 cm jahe
• 1 sdt merica
• 1 sdt merica hitam / lada hitam
• Cabe rawit sesuai selera

Cara Membuat Aypuam Goreng Kecap Manis:

1. Tumis bunga lawang, kapulaga, cengkih dan kayu manis sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga kering berminyak.
2. Masukkan kecap manis dan kecap cair, tumis sebentar. Masukkan air, biar mendidih dan berminyak. 
3. Masukkan ayam dan kentang goreng, biarkan hingga bumbu meresap. Masukkan tomat, garam dan royco kalau mau.
4. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Uji rasa. Matikan api. Masukkan cabe dan bawang bombay yang di tumis, aduk rata, angkat.
5. Ayam Goreng Kecap Manis siap disajikan.

RESEP AYAM MASAK TOMAT
Bahan dan bumbu:as

• 1 kor ayam, potong ukuran sedang kemudian lumuri dengan 1 sdt serbuk kunyit dan 2 sdt garam, biarkan selama sejam. Goreng 3/4 matang. Sisihkan.
• 4 kentang, kupas, potong 4 kemudian goreng hingga matang.
• 1 buah bawang bombay, potong bulat
• 2 buah tomat, potong 6
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdt serbuk merica
• 2 gelas air / secukupnya
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 5 sdm cabe kering blender ( bisa juga pakai cabe merah biasa sampai bumbu yang di blender berwarna merah, tapi nanti hasilnya tidak semerah pakai cabe kering blender ya )
• 9 cabe rawit / sesuai selera

Cara Membuat Ayam Masak Tomat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan bawang bombay yang di potong bulat dan tomat. Tumis hingga layu, masukkan saus tomat. Aduk2 sebentar.
2. Masukkan air, didihkan. Masukkan ayam, kentang dan merica. Masak hingga kuah mengental / air menyusut sambil sesekali di aduk.
3. Masukkan garam dan gulan. Uji rasa. Kalau di rasa semua udah pas, angkat.
4. Hidangkan dengan nasi hangat

RESEP AYAM SAMBAL BALADO
Bahan dan bumbu:

• 1 ekor ayam ( berat 1,2 kg - 1,5 kg ), potong2, bersihkan, tiriskan kemudian campur dengan sedikit garam serta serbuk kunyit ( Kalau gak ada serbuk kunyit ya pake garam aja gak apa2 )
• 2 batang serai, geprek
• 4 centi lengkuas, geprek
• 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 4 centi jahe, geprek
• 1 sdt merica bubuk, boleh di skip
• 2 buah tomat merah, potong kecil-kecil
• 2 gelas air / secukupnya
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Tumbuk Kasar:

• 7 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera
• 9 cabe merah besar, buang bijinya dulu trus potong2 agar gampang di tumbuk

Cara Membuat Ayam Sambal Balado:

1. Goreng ayam 2/3 masak.
2. Sementara ayam di goreng bunda bisa siapkan sambalnya. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang di tumbuk kasar, serai, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga layu dan harum.
3. Masukkan merica serbuk dan tomat. Tumis lagi hingga tomat layu. Masukkan air, biarkan mendidih.
4. Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Tambahkan air jika perlu. Jangan lupa masukkan garam dan gula, uji rasa.
5. Ayam Sambal Balado siap dihidangkan.

RESEP AYAM KECAP KETUMBAR
Bahan dan bumbu:

• 1 ekor ayam, potong sedang2 saja, kemudian goreng 2/3 masak
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang serai
• 3 lengkuas seukuran jari jempol, geprek
• 4 sdm jahe, geprek
• 1/2 cangkir kecap manis / secukupnya
• 3 gelas air
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Blender:

• 7 butir bawang merah
• 6 butir bawang putih
• 6 sdm cabe merah giling ( boleh pake cabe segar, takarannya bumbu yang di blender sampai berwarna merah )
• Cabe rawit secukupnya
• 2 buah tomat
• 1 1/2 sdm merica butir ( 2/3 sdm merica serbuk )
• 2 sdm ketumbar

Cara Membuat Ayam Kecap Ketumbar:

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan kecap, aduk2 sebentar kemudian masukkan air, didihkan.
3. Masukkan ayam, aduk dan biarkan sampai bumbu meresap ( tambahkan air jika perlu ).
4. Masukkan garam secukupnya ( gula nya udah dapat dari kecap ). Kalau bumbu udah meresap dan air menyusut, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.

RESEP TONGSENG AYAM
Bahan dan bumbu:

• 1 ekor ayam potong kecil-kecil
• 5 lembar daun kubis (kol) buang tulang daunnya dan di potong-potong

Bumbu halus:

• 8 bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok makan merica
• 5 buah kemiri
• 3 centi jahe
• 3-4 centi kunyit
• Cabe rawit secukupnya ( makin pedas makin enak )

Bumbu lainnya:

• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 3 batang serai geprek
• 4 centi lengkuas geprek
• 7 buah belimbing wuluh / secukupnya (bisa di ganti dengan 2-3 buah tomat hijau)
• 15 cabe gendut utuh, goreng hingga layu (bisa juga di tumis dengan bumbu halus)
• 4 sendok makan kecap manis/ secukupnya
• 200 ml santan kental/secukupnya
• Garam dan gula (jika perlu)
• Beberapa sendok bawang merah goreng

Cara Membuat Tongseng Ayam:

1. Tumis bahan blender dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum dan berminyak.
2. Masukkan air secukupnya, didihkan.
3. Masukkan ayam dan kecap manis. Masak sampai ayam empuk sambil sesekali di aduk.
4. Masukkan santan, didihkan kembali.
5. Masukkan belimbing wuluh, cabe gendut dan garam. Masukkan beberapa sendok bawang merah goreng. Matikan api.
6. Masukkan daun kubis. Adukrata.
7. Sajikan Tongseng Ayam selagi hangat. Hiasi dengan daun seledri atau daun bawang.

RESEP AYAM GORENG TELUR ASIN
Bahan dan bumbu:

• 500 gram ayam, potong-potong. Cuci bersih dan tiriskan hingga tidak ada air yang menetes
• 1 butir telur kocok lepas
• 100 gram tepung maizena, campur dengan royco ayam, aduk rata
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 5 sendok makan untuk menumis
• 3 siung bawang putih cincang
• 4 butir kuning telur asin yang sudah matang, haluskan
• 1/2 sendok teh merica halus/ lada
• 2 buah cabe merah buang bijinya dan cincang kasar ( boleh di tambah cabe rawit potong )
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 tangkai daun ketumbar ( saya pakai daun bawang kecil )

Cara Membuat Ayam Goreng Telur Asin:

1. Celup ayam satu persatu ke dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung sambil di tekan.
2. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah. Tumis hingga layu dan harum.
4. Masukkan kuning telur asin yang sudah di haluskan, aduk sebentar hingga berbusa. Kemudian masukkan ayam goreng, aduk rata kemudian angkat dan pindahkan ke piring saji. Taburi dengan daun ketumbar/daun bawan.

RESEP AYAM SAMBAL
Bahan dan bumbu:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun jeruk,iris tipis
• 3 cm jahe, geprek
• 1 bawang merah besar, iris kasar (bisa pakai bawang bombay)
• 1 buah tomat, potong-potong (bisa di ganti asam jawa atau asam kandis/asam kulit )
• 1-2 gelas air
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Blender Halus:

• 7 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3-4 sendok cabe giling ( atau 5 cabe merah besar / hingga bumbu berwarna merah )
• 7 cabe rawit/sesuai selera
• 3 butir kemiri

Cara Membuat Ayam Sambal:

1. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk dan jahe sampai harum serta berminyak.
2. Masukkan bawang merah besar yang di iris kasar dan tomat, tumis lagi sebentar hingga bawang dan tomat layu dan harum.
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam kaku, masukkan air, aduk rata. Tutup pancinya dan biarkan sampai ayam empuk ( jangan lupa sesekali di aduk ya ).
4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Biarkan hingga kuah pekat. Angkat dan sajikan selagi panas.

RESEP AYAM SAMBAL RICA-RICA
Bahan:

• 1 kg ayam, potong2 agak kecil
• 1 gelas air / secukupnya
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Yang Di Tumbuk Kasar:

• 10 buah cabai merah
• 11 buah cabai rawit / sesuai selera
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah

Bumbu Lainnya:

• 3 cm lengkuas, geprek
• 3 cm jahe iris tipis / geprek
• 2 batang serai, geprek
• 4 lembar daun jeruk, carik2
• 1 lembar daun panjang, sobek dan buat simpul
• 1 buah tomat iris kecil2
• 1 sdt merica serbuk
• Gula, garam dan royco secukupnya

Cara Membuat Ayam Sambal Rica-rica:

1. Tumis bumbu yang di tumbuk kasar dengan jahe, serai, daun jeruk dan daun pandan hingga harum. 
2. Masukkan merica serbuk dan ayam, tumis hingga ayam kaku.
3. Tambahkan air, biarkan mendidih.
4. Masukkan tomat, gula, garam dan royco. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Angkat, 
5. Ayam Sambal Rica-Rica siap disajikan.

RESEP AYAM KURMA
Bahan dan bumbu:

• 1/2 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskankan
• 3 buah kentang, kupas dan belah 4 setiap 1, rendam
• 1 buah tomat merah, potong 8
• 1 buah cabe merah, belah 2
• 1 buah cabe hijau, belah 2
• 1 buah bawang bombay belah 4
• 1/2 gelas santan kental
• 1 sendok makan bawang goreng
• 2 1/2 sendok makan penuh rempah kurma Babas atau  5 buah kurma, buang bijinya
• Garam dan gula secukup rasa
• 1 sendok makan penuh minyak sapi/ minyak goreng

Bumbu halus:

• 1 buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1 inci jahe
• 3 biji kemiri
• 1 sendok teh lada hitam biji

Bumbu yang ditumis:

• 2 tangkai daun kari
• 1 biji bawang bombay, hiris halus
• 3/4 sendok teh jintan kasar
• 3/4 sendok teh jintan halus
• 1 batang kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 5 kuntum bunga cengkih
• 3 biji kapulaga

Cara Membuat Ayam Kurma:

1. Satukan rempah kurma/daging buah kurma dengan bumbu halus, aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan minyak sapi/ minyak goreng dan biar hingga panas. Masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum, tambah tomat dan masak hingga tomat layu.
3. Masukkan rempah kurma dan bumbu halus, masak dengan api kecil hingga rempah kering dan tidak berbau langu (bau bumbu mentah).
4. Masukkan ayam, kentang dan bawang goreng. Aduk rata dan biar hingga ayam berubah warna. Tuang air secukupnya (hingga ayam dan kentang tenggelam). Biarkan mendidih hingga ayam dan kentang menjadi empuk.
5. Masukkan santan kental, belahan cabe merah/hijau dan bawang bombay. Masukkan garam dan gula secukupnya. Biar mendidih perlahan. Masak sekejap dan uji rasa. Matikan api.
6. Ayam Kurma siap dihidangkan

Artikel Aneka Ayam,

Nama Produck		External Link
Kefir Grain		Klik Disini
Kefir Medika		Klik Disini
Masker Kefir		Klik Disini

Demikianlah Artikel 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia

Kami 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia

Lebanese Recipes Recipe Vegetarian Vegetables Main Dishes Ramadan Recipes seafood masakan indonesia Masakan Rumahan Resep Kue Daily Menu kecantikan Resep Camilan Appetizers Dessert Home Cooking pengetahuan snack Appetizer Ayam Cheese Western makanan Breakfast Kue Basah Cemilan Pork resep ayam Masakan Tradisional Desserts Syrian Recipes sebze yemekleri Chicken Fish daging dan ayam Resep Kue Basah olive oil Chinese kesehatan Asian Beef Sides cake and cookies Bread Jordanian Recipes Rice Spicy Aneka Ikan dan Seafood Kue Kering eggs gorengan deniz urunleri Fruits Healthy Living Kue Modern Palestinian Recipes Resep Jajanan Sayuran Aneka Jajanan Lebanese Appetizers Minuman Salad Tips and Techniques vegan Bake Lauk Pauk Resep Minuman mezeler olahan daging Aneka Sayur Jajanan Tradisional Kue Tradisional Nusantara Pastries Soup Tumisan jajanan pasar milk parsley Resep Masakan Indonesia Telur breads dapur ground beef Cake Greek Mushroom Puding Sauces Tomato kahvaltiliklar salads soups Aneka Tahu Telur Tempe Event Lemon Pasta Side Dish resep tradisional tumis sayuran Aneka Resep Masakan Ayam Australia Beef and Lamb Cemilan Basah Italian Cuisine aneka camilan balik et yemekleri hamur isleri ikan lingkungan sambal Aneka Ayam Asian Cuisine Based of cooking Mie Sandwiches Starter Travel butter carrot domates flour havuc kiyma mantar potato salatalar spinach tatlilar Aneka Cemilan Aneka Masakan Lainnya Barbecue Dips Greece Italian Masakan Medan Masakan Padang Minuman Dingin Moroccan Recipes Resep Lauk Sous Vide Tips masakan Walnut Wine corbalar gluten free lahana ozgun tarifler turkish specialities yumurta Cabbage French Cuisine Holiday Hummus Kids Meal Roti Goreng What I ate last week chocolate eggplant garlic kitchen tips peynirli pirinc resep mie sugar sut zucchini Aneka Sambal Coklat Daging / Jerohan / Iga Falafel Le Creuset Main Pisang Restaurant Tasmania Udang ceviz dill kabak pizza Aneka Puding Aneka cake Cookies Egg Eid Desserts Jengkol Mediterranean Cuisine Mexican Food Nasi Olahan Oleh Oleh Pie Resep Bolu Salmon Sup Vegetable biber broccoli cakes and cookies cream cheese lemon juice patates Bakso Chinese Food Daging Ayam Fine Dining Grill Recipes Kibbeh Kue panggang Lamb Lent Little Thumbs Up Maincourse Mozzarella Nasi Resep Daging Resep Kue Kering Tips Masak Kue Tips dan Trik Winery asparagus buah dan sayur chicken stock cumin pepper pumpkin Aneka Daging Aneka Nasi Asia Food Festival Christmas Side Dishes Duck Fusion Greek Easter Gulai Health Tips Indian Info Resep Daging Sapi atau Kambing Resep Masakan Ikan Resep Masakan Sayur Sauce aneka bolu kukus ground turkey icing sugar ispanak kue bolu kue kukus kurabiyeler kuskonmaz makarna ve pilavlar nutmeg pasta and pilaf shrimp skim milk somon walnuts yogurt Aneka Gorengan Aneka Mie dan Pasta Aneka Sup Apple Artisan Beverages Christmas Recipes Cookie Daging Sapi Dressing Fruit Ginger GustoItaliano2013 Ice Cream Japanese Kentang Kue Lebaran Labu Macam-macam Potongan Sayuran Pancake Resep Masakan Resep Tempe atau Tahu Seputar Dapur Spanish Cuisine Stews Tape Turkey Yarra Valley Yeast aneka bolu borek canola oil cheesecake cinnamon dough dream whip fava beans feta jalapeno leek meatball menu diet nutrition oregano paprika patlican pirasa roast sauces and dips squash sutlu tatlilar thyme tomatoes tursu vanilla Aneka Bubur Aneka Kue Kering Aneka Resep Masakan Nasi Aneka Resep Masakan Telur Baklava Brownies Panggang Chios Christmas Crab Daging Donat Egg Recipes French Gnocchi Grains Green Tea Grill Heritage King Arthur Latin Food Menu Berbuka Minuman Hangat Noodle Plating Red Resep Sayuran Review Scallops See's Cookies Sop Buah Steak Strawberry Tahu / Tempe Tahu Tempe Weber almond artichoke artichokes asia bakla carrots celery chili chili powder cloves cocoa coconut dairy desserts dana eti enginar fennel ground almonds hindistan cevizi how to make kofte kue ulang tahun meatloaf parmesan phyllo red pepper resep sate romano semolina soslar summer syrup water zeytinyagli Aneka Kue Basah Aneka Minuman Panas Anna's BBQ Bahraini Recipes Beer Berita Kuliner Bolu Kukus Bread Pudding Bread recipes Breakfast Recipes Brokoli Celebration Christmas Food Recipes Cilok Couscous Cumi Egyptian Recipes Foie Gras German Cuisine Greek Easter cookies Greek almond cookies Greek orthodox Greeks Indian Cuisine Kofta LBT Manfaat Buah Masakan Japan Nachos Olahan Ikan Pascha Pentecost Photo-Blog Private Dining Rendang Resep Resep Martabak Manis Resep Telur Rum Saudi Recipes Shawarma Side Spanish Tapas Teknik Memasak Tsourekia Wine of the Week almonds amygdalota ayva baby eggplant balkabagi balsamic basil beans bread dip breadcrumbs bulgur cake mix cannellini beans cauliflower chick peas chicken liver chickpeas cod coffee cold colored eggs cornstarch cottage cheese cucumber culinary egg whites eggbeaters eropa extra virgin olive oil fresh fried cod fry greek oregano greek summer grocery gyros healthy honey icing irmik karides karnibahar kebab koulourakia krem peynir lemon zest meat muffin mushrooms mustard nohut noodles olives onions orange pancar peppers phyllo dough pumpkin pie quince raisins resep tahu roll salatalik sate sauerkraut shallots soy free spread strawberries swedish sweet potato tahini tavuk tavuk cigeri tofu tomato sauce vinegar yengec Acar African Cuisine Algerian Recipes Alithos Anesti Alsace American diet Aneka Minuman Dingin Aneka kolak Aneka olahan tempe Annunciation of Theotokos Apostles Armenian Athens Bak Baker's chocolate Balado Balkans Barilla Barolo Baroque Bebek Belut Betty Crocker Bihun Biskuit Blog Blog News Bolu marmer Bolu marmer labu kuning Bordeaux Brownies Kukus Bruksel lahanasi Brunello di Montalcino Brussels sprouts Buku Bundt Burgundy California Roll Candy Cast Iron Casual Casual Gourmet Catholic Cemilan Kering Chalkidiki Chardonnay Charity Cheesecake Factory Chef Ferran Adri� Chiffon Chistos Anesti Choux Pastry Christos Anesti Cocktail Confit Costco Craft corner Cuisine Cupcake Daging Kambing Daun Singkong Drinks Dukkah George Georgia Georgios Giveaway Goreng Greek Independence day Greek church Greek diet Gulai ayam Hellman's Hiasan Daun Pisang Hokkien Holy Spirit Home Chef Hong Kong Hronia Polla Ikura International Italian cut Jajanan Jamur Julian calendar Kallithea Kamena Vourla Karipap Kepiting Kikil Klappertaart Klasifikasi Unggas Menurut Umurnya Kurma Kuwaiti Recipes Lapis Surabaya Lebanese Legumes Loaf Macam-macam Potongan Payuran Makanan Bayi Makanan Khas Malay Manfaat Sayuran Manisan Masakan Jagung Masakan Usia Bitashi - Asinan Japan Masakan japan Sukiyaki Melakukan Persiapan Pengolahan Mengenal Stock Metaxa Midwest Mie Goreng Miyazaki Nasi Goreng New York style Oats Okayu Masakan Tradisional japan Orthodox Palm Sunday Pasta Recipes Pea Perkedel Piedmont Piemonte Pojok Kreasiku Pomerol Porridge Portuguese cuisine Puff Pastry Qatar Recipes Quaker oats Ravioli Resep Internasional Resep Kambing Resep Kare Jepang Resep Kepiting Resep Martabak mini Resep Masakan Korea Resep Risol Resep Soto Resep bakso Resep pempek Roll Cake Roti Modern Rujak & Asinan Salonika Sani resort Scone Selada Selai Sharing Simple Breakfast Singkong / Ubi Single Malt Smyrna Sosis Soto Soto ayam lamongan Soup dan Sauce Spartans St. George St. Thomas Suckling Pig Sweet Teochew Thai Thomas Tom Turks Tuscany Udi's Uni Videos Wagyu Wasabi Whisky White Tower acid reflux acorn active alabas all-purpose flour almond cookies almond meal almond trees alpukat anise anise seeds annunciation apricot artichoke hearts arugula avgolemono baked baked cheesecake baker baking baking powder baklagiller bal kabagi bamya banana peppers batter bay leaf bay leaves bean soup beef rolls japan beet berries berry sauce bezelye black beans blooming blue sky blueberries bologna bolognese brandy bread crumbs. broad beans brussel sprouts bubur butcher butter beans buttercup buttermilk butternut butternut squash cabbage leaves cabbage rolls calamari calories canola capers cara membuat pempek dos tanpa ikan cara membuat puding marie roti cara membuat steak mudah cardamon cheddar cheeburger cheesy fries chives chocolate mousse cicadas cikolatali cocoa powder cognac colby computer confectioner's sugar coriander corn craisins cranberries crepes cake crust-less crustaceans cubanelle cucumbers curly parsley customs dairy devil's food cake mix diced tomatoes dijon dip disciples dishes domatosaltsa dr. oetker dry dry yeast egg yolks eggs.thanksgiving ekmekler ellie krieger elma ergolavi es krim fage fage yogurt fall fasting fat separator feslegen fettuccine flat leaf parsley flowers food coloring food network food processor freeze freezer french fries french toast fried fried chicken frittata frying garden garlic salt gelato gemista genocide gluten free chocolate grape tomatoes gravy great northern beans green green beans green lentil green onions green sugar grey poupon grocer ground cloves hand blender hard boiled eggs heartburn heat herbs holidays homemade honey balls horiatiki hot hydrogenated icecekler independence instant instant coffee instant pudding island italy jack cheese john belushi kabobs kadayif kalamata olives kasseri kefalotyri kereviz kidney beans kima kohlrabi kolokythopita kourabiedes kuru uzum lasagna lemon cookies lemon rice soup lentil lentil soup lentils less fat licorice lima beans limon loukoumathes low calorie low fat makaronia marathon march 25th marinaraa sauce market masaksan japan mastic mastic dessert mayonaise mayonnaise meatballs meatless mediterranean melakukan proses pengolahan melitzanosalata melomakarona mercimek mexican michigan mini pie monterey months mother in law moussaka mousse muenster multi grain non-stick oatmeal octopus oikos okra olive onion onion powder opa fest orange juice orange pepper orange rind orange zest orzo ottoman ouzo pan drippings parsnips pastry pea pods peach brandy peanut butter cups pecorino penne pepper flakes pie dough pie filling pine nuts pistachio pleats portakal portokaliou post potato salad potatoes prosciutto provolone pudding pulverized quiche rainy ranch ravani reallemon recipes red beans red dye red mill red onion red onions reduced fat reeses pieces resep adonan pizza resep bakso daging sapi resep bakso tempe resep bolu pisang resep brownies resep bubur resep buttercream resep masakan steak resep nasi resep pizza resep puding resep rainbow crepes cake resep steak daging sapi ribbon rind roasted romano cheese rosemary roux salata saturday night live sausage sausages scallions school sea sea food servings sesame sesame paste sheets shih tzu side salad siesta skirts skordalia smyrneika snacks snapper snow soak sour dough soutzoukakia souvlatzidiko soy soy lecithin soybean oil spanakotyropita special dishes spices spinach salad sprinkles squash soup st. paddy's sun sun-dried tomatoes super bowl recipe sushi sweet pea sweet potatoes sweet shops sweets swirl swiss chard tahin taramosalata tenderloin thins tilapia tips cara menyimpan daging sapi yang benar tips masak tips masakan tips memilih daging sapi yang baik toast traditional traditional recipe turkey bacon turmeric twist tzatziki udang noodle soup unsweetened vanilla pudding vegetable oil virgin mary whipped toping whisk whiskey white beans white pasta white sauce whole grain pasta whole wheat pasta winter yellow peppers yemista yesil mercimek yufka zest zeytin zucchinis

Anda telah membaca artikel 15 Resep Olahan Ayam Untuk Sahur dan Buka Puasa. Khas Indonesia dan artikel ini url permalinknya adalah https://masakan-madiun.blogspot.com/2016/05/15-resep-olahan-ayam-untuk-sahur-dan.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : Aneka Ayam,